全自動(dòng)切塊機(jī)成為餐飲價(jià)格設(shè)備市場(chǎng)的一種創(chuàng)新解決方案。該設(shè)備擺脫了傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)刀具斬切肉類和骨類時(shí)產(chǎn)生的噪音和震動(dòng)問(wèn)題，克服了寬度高度限制的挑戰(zhàn)。采用多組上壓緊送料帶自適應(yīng)壓緊輸送物料的新型結(jié)構(gòu)，解決了送入物料要求規(guī)則外觀的難題。該機(jī)器能夠根據(jù)物料的不規(guī)則高度，自動(dòng)調(diào)整壓料輪的高度，實(shí)現(xiàn)切塊一次成型的功能。

該設(shè)備采用變頻調(diào)速和PLC控制，交互界面采用7寸觸摸屏（可旋轉(zhuǎn)90°），可以實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速，自由調(diào)整切割速度和進(jìn)料長(zhǎng)度。

技術(shù)參數(shù)如下：

• 外形尺寸：長(zhǎng)1200mm × 寬600mm × 高1400mm
• 主電機(jī)功率：3 Kw
• 輸送電機(jī)功率：0.75 Kw
• 轉(zhuǎn)速范圍：35刀—82刀/分鐘
• 進(jìn)料口尺寸：300mm × 65mm（通過(guò)寬度 × 通過(guò)高度）
• 機(jī)器重量：372Kg
• 可選配刀具規(guī)格：
  • 9槽31.6mm
  • 10槽28.5mm
  • 11槽25mm
  • 12槽23.1mm
  • 13槽21.2mm
  • 14槽20mm

優(yōu)勢(shì)：

1. 刀具采用食品級(jí)日本440C鋼材，硬度高。
2. 食品級(jí)PU輸送帶耐磨，壽命長(zhǎng)。
3. 采用步進(jìn)送料技術(shù)，精密度高，精確到毫米。
4. 切丁規(guī)則，避免卡料現(xiàn)象。
5. 設(shè)備配備導(dǎo)水槽，方便沖洗，無(wú)臟水殘留。
6. 安全性高，設(shè)備配備自動(dòng)斷電功能，當(dāng)罩子被打開(kāi)時(shí)。