全自動(dòng)切塊機(jī)成為餐飲價(jià)格設(shè)備市場的一種創(chuàng)新解決方案。該設(shè)備擺脫了傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)刀具斬切肉類和骨類時(shí)產(chǎn)生的噪音和震動(dòng)問題，克服了寬度高度限制的挑戰(zhàn)。采用多組上壓緊送料帶自適應(yīng)壓緊輸送物料的新型結(jié)構(gòu)，解決了送入物料要求規(guī)則外觀的難題。該機(jī)器能夠根據(jù)物料的不規(guī)則高度，自動(dòng)調(diào)整壓料輪的高度，實(shí)現(xiàn)切塊一次成型的功能。
該設(shè)備采用變頻調(diào)速和PLC控制，交互界面采用7寸觸摸屏（可旋轉(zhuǎn)90°），可以實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速，自由調(diào)整切割速度和進(jìn)料長度。
技術(shù)參數(shù)如下：
- 外形尺寸：長1200mm × 寬600mm × 高1400mm
- 主電機(jī)功率：3 Kw
- 輸送電機(jī)功率：0.75 Kw
- 轉(zhuǎn)速范圍：35刀—82刀/分鐘
- 進(jìn)料口尺寸：300mm × 65mm（通過寬度 × 通過高度）
- 機(jī)器重量：372Kg
- 可選配刀具規(guī)格：
- 9槽31.6mm
- 10槽28.5mm
- 11槽25mm
- 12槽23.1mm
- 13槽21.2mm
- 14槽20mm
優(yōu)勢：
- 刀具采用食品級(jí)日本440C鋼材，硬度高。
- 食品級(jí)PU輸送帶耐磨，壽命長。
- 采用步進(jìn)送料技術(shù)，精密度高，精確到毫米。
- 切丁規(guī)則，避免卡料現(xiàn)象。
- 設(shè)備配備導(dǎo)水槽，方便沖洗，無臟水殘留。
- 安全性高，設(shè)備配備自動(dòng)斷電功能，當(dāng)罩子被打開時(shí)。
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